GB/T 10221-2012 感官分析 术语
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基本信息
标准名称: | 感官分析 术语 |
英文名称: | Sensory analysis—Vocabulary |
中标分类: | 农业、林业 >> 农业、林业综合 >> 基础标准与通用方法 |
ICS分类: | 食品技术 >> 感观分析 |
替代情况: | 替代GB/T 10221-1998 |
发布部门: | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: | 2012-06-29 |
实施日期: | 2012-11-01 |
首发日期: | 1988-12-22 |
作废日期: | |
主管部门: | 中华人民共和国农业部 |
提出单位: | 中华人民共和国农业部 |
归口单位: | 中华人民共和国农业部 |
起草单位: | 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州) |
起草人: | 张玲、刘继红、钱永忠、王敏、张军锋、王建、刘进玺、毛雪飞 |
出版社: | 中国标准出版社 |
出版日期: | 2012-11-01 |
页数: | 40页 |
适用范围
本标准定义了感官分析术语。
本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。
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所属分类: 农业 林业 农业 林业综合 基础标准与通用方法 食品技术 感观分析
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