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【英文标准名称】:Methodsoftestformeatandmeatproducts-Determinationofchloridecontent(Volhardmethod)
【原文标准名称】:肉及肉制品试验方法.第6部分:氯化物测定(伏哈德法)
【标准号】:BS4401-6-1996
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1996-09-15
【实施或试行日期】:1996-09-15
【发布单位】:英国标准学会(GB-BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:农产品;动物产品;化学分析和测试;氯化物含量;氯化物;定义;定义(术语);测定;含量测定;食品检验;食品;仪器;肉;肉制品;家禽;抽样方法;氯化钠;试验
【英文主题词】:Agriculturalproducts;Animalproducts;Chemicalanalysisandtesting;Chloridecontent;Chlorides;Definition;Definitions;Determination;Determinationofcontent;Foodinspection;Foodproducts;Instruments;Meat;Meatproducts;Poultry;Samplingmethods;Sodiumchloride;Testing
【摘要】:ThispartofISO1841specifiesamethodforthede-terminationofthechloridecontentofmeatandmeatproducts,includingpoultry,withsodiumchloridecon-tentsequaltoorgreaterthan1,0%(m/m).
【中国标准分类号】:X22
【国际标准分类号】:67_120_10
【页数】:10P.;A4
【正文语种】:英语